中標津町地方卸売市場に隣接する加工センター
朝に入荷したものが、高い鮮度のまま加工・出荷を実現
責任と自信を世界へ—。
北海道中標津町は酪農と農業が盛んであると同時に、海の幸の恩恵も授かることができる街です。私はこの地でおよそ半世紀にわたる市場の運営を通じて「食」の安定供給に努め、市場に集約された豊かな恵みを日本全国の食卓へお届けしてまいりました。 そして、いま。多くのご協力により、念願だった新しい加工センターを稼働させることができました。これにより、海外の消費者の皆様にも北海道の「食」を提供する準備が整いました。あわせて、責任の確保と品質の自信をご理解いただくために、私の姓を冠した「北海道ひさもと」という新たなブランドを掲げます。
「食、北海道—自然の恵み」をより多くの皆様へ。私たちはこれからも挑戦をつづけてまいります。